生膠和混煉膠可塑度的測定通常有三種方法：壓縮法、旋轉(zhuǎn)扭力法和壓出法。它們均需在恒溫下進行，因為可塑度隨溫度變化而變化。
    一．壓縮法
    這種類型的測定方法常用的有：威廉氏法、華萊氏快速可塑度法和德弗可塑度法三種。
    1．威廉氏法（Williams）
    在恒溫、定負荷下，經(jīng)過一定時間后根據(jù)試樣高度的變化來評定可塑度。將Φ=16mm，h0=10mm的圓柱試樣在T=70±1℃或100±1℃下預熱 3min，壓縮3min，除去負荷取出試樣在室溫下恢復3min，測量試樣高度的壓縮變形量及去掉負荷后的變形量，計算可塑度P。
    h0 —試樣原始高度，mm；h1—試樣壓縮3min后的高度，mm；h2—恢復3min后的高度，mm如果試樣為流體，即h1=h2=0，P=1；若試樣 為彈性體，即h2=h0，P=0；生膠和混煉膠為粘彈體，它們的可塑度在0~1之間，數(shù)值越大表示可塑性越大。
    2．華萊氏（Wallace）快速可塑度法
    其原理與Williams法相同，以定溫、定負荷、定時間下膠片厚度的變化表示可塑度。該法操作方便，多用于工業(yè)生產(chǎn)中作快速檢驗。
    3．德弗法
以在定溫和定時間內(nèi)試樣壓縮至規(guī)定高度時所需負荷值來表示。
    二．旋轉(zhuǎn)扭力法—門尼（Mooney）粘度法
     原理是：在一定溫度、時間和壓力下，根據(jù)試樣在活動面（轉(zhuǎn)子）與固定面（模腔）之間變形時所受扭力來確定膠料可塑度。 試驗時，將試樣按要求放入模腔里，在100℃下預熱1min，使轉(zhuǎn)子在2r/min速度轉(zhuǎn)動4min，所測的扭力值即為門尼粘度，一般用 表示，L表示用大轉(zhuǎn)子（直徑為38.1±0.03mm）。門尼粘度法比壓縮法迅速簡便，且表示的動態(tài)流動性更接近于工藝實際情況。
     三．壓出法
     用毛細管流變儀來測定。
     在一定溫度、壓力、口型下，于一定時間內(nèi)用毛細管流變儀測定膠料的壓出速度，以每分鐘壓出的毫克數(shù)表示可塑度。 優(yōu)點：此法與壓出機口型的工作狀況相似，可更具體地了解混煉膠可塑性對壓出性能的影響。
    缺點：壓出法試樣需要較多的膠料，且試樣必須經(jīng)較長時間預熱。